CAUCHEMAR EN CUISINE - Prochaines diffusions

TEVA24/04/2021 
13:05 
CAUCHEMAR EN CUISINE

DOCUMENTAIRE (2018) - SOCIÉTÉ - 120 min


CAUCHEMAR EN CUISINE


Synopsis: C'est dans une commune du Sud-Ouest de la France que se rend cette fois-ci Philippe Etchebest : Tarbes. Il vient en aide à Christian, qui est le responsable d'un établissement qui est en péril. Cela fait maintenant 25 ans que Christian a repris un restaurant avec sa femme Joëlle et son neveu Christophe. Des années de dur labeur et de sacrifices n'ont pas permis de développer leur affaire. Les clients ne viennent plus. La situation financière du restaurant s'avère catastrophique. Depuis 5 mois, Christian n'est plus en mesure de payer son neveu. Rapidement, Philippe Etchebest constate que de mauvaises habitudes ont été prises, au fil des ans. Christian acceptera-t-il de travailler différemment ?

TEVA24/04/2021 
15:05 
CAUCHEMAR EN CUISINE

DOCUMENTAIRE (2019) - SOCIÉTÉ - 120 min


CAUCHEMAR EN CUISINE


Synopsis: Pascale et Patrick, ensemble depuis 32 ans, font appel au chef Philippe Etchebest pour qu'il les aide à trouver un nouveau souffle. Propriétaires à Cavalaire d'un restaurant en bord de mer qui avait l'habitude de bien fonctionner, ils constatent que, depuis quelques années, ils perdent de l'argent. Pourtant, Pascale est accueillante et Patrick est un cuisinier compétent. Le chef Etchebest constate que leur plats sont datés, pas toujours bien cuits et que les desserts sont ratés. Surtout, il prend conscience des problèmes de communication du couple. Comme leur établissement, Pascale et Patrick sont dépassés.

TEVA24/04/2021 
17:05 
CAUCHEMAR EN CUISINE

DOCUMENTAIRE (2019) - SOCIÉTÉ - 120 min


CAUCHEMAR EN CUISINE


Synopsis: Philippe Etchebest se rend à Saint-Astier, en Nouvelle-Aquitaine, pour tenter de sauver le restaurant de Patrick. C'est Marielle, la compagne de Patrick, qui a expressément demandé de l'aide au chef. Cuisinier depuis 28 ans, Patrick a eu de nombreuses affaires. Le chef s'attendait donc à faire un repas correct. Mais parfois, les apparences sont trompeuses, et à Saint-Astier, il a vite déchanté en découvrant que ce patron pourtant expérimenté avait totalement perdu l'envie de cuisiner. Dans son établissement, il se contente désormais d'ouvrir des boîtes de conserves. Pour ne rien arranger, la désorganisation est de mise et le chaos total. Résultat : les relations entre Marielle et Patrick sont plus que tendues.

TEVA24/04/2021 
19:05 
CAUCHEMAR EN CUISINE

DOCUMENTAIRE (2016) - SOCIÉTÉ - 110 min


CAUCHEMAR EN CUISINE


Synopsis: Vanessa et son conjoint Stéphane sont à la tête d'un restaurant depuis un an et demi. Depuis son ouverture, l'établissement reste désespérément vide. Faute de clients, la situation financière du couple est très critique, d'autant que Vanessa a investi toutes ses économies dans cette affaire. Philippe Etchebest tente de comprendre d'où vient le problème. Il constate que Stéphane, qui a plus de 20 ans de métier, est totalement désorganisé en cuisine et refuse d'assumer les problèmes de son affaire. Vanessa, quant à elle, communique peu et ne voit pas ses propres erreurs.

TEVA29/04/2021 
20:55 
CAUCHEMAR EN CUISINE

DOCUMENTAIRE (2017) - SOCIÉTÉ - 110 min


CAUCHEMAR EN CUISINE


Synopsis: Il y a trois ans, Anna et son mari Romain ont repris un restaurant à Cestas, près de Bordeaux. Ils ont entièrement rénové l'établissement de manière à le rendre aussi convivial que possible. Dès l'ouverture, le couple a mis en place une répartition des rôles très simple. Romain s'occupe des pizzas, Anna des grillades et le chef, Hervé, réalise le reste des plats. Cette organisation complique le quotidien et crée de nombreuses tensions. Le peu de clients exacerbe l'acrimonie au sein de l'équipe. Pour Romain et Anna, le problème vient d'Hervé : il fait fuir les clients. Le chef, lui, estime que ses patrons sont responsables : ils ne lui donnent aucune directive. Philippe Etchebest démêle le vrai du faux et identifier les problèmes du restaurant pour sauver le couple de restaurateurs. Une...

TEVA29/04/2021 
22:45 
CAUCHEMAR EN CUISINE

DOCUMENTAIRE (2016) - SOCIÉTÉ - 115 min


CAUCHEMAR EN CUISINE


Synopsis: Vanessa et son conjoint Stéphane sont à la tête d'un restaurant depuis un an et demi. Depuis son ouverture, l'établissement reste désespérément vide. Faute de clients, la situation financière du couple est très critique, d'autant que Vanessa a investi toutes ses économies dans cette affaire. Philippe Etchebest tente de comprendre d'où vient le problème. Il constate que Stéphane, qui a plus de 20 ans de métier, est totalement désorganisé en cuisine et refuse d'assumer les problèmes de son affaire. Vanessa, quant à elle, communique peu et ne voit pas ses propres erreurs.

TEVA30/04/2021 
00:40 
CAUCHEMAR EN CUISINE

DOCUMENTAIRE (2019) - SOCIÉTÉ - 115 min


CAUCHEMAR EN CUISINE


Synopsis: Philippe Etchebest se rend à Saint-Astier, en Nouvelle-Aquitaine, pour tenter de sauver le restaurant de Patrick. C'est Marielle, la compagne de Patrick, qui a expressément demandé de l'aide au chef. Cuisinier depuis 28 ans, Patrick a eu de nombreuses affaires. Le chef s'attendait donc à faire un repas correct. Mais parfois, les apparences sont trompeuses, et à Saint-Astier, il a vite déchanté en découvrant que ce patron pourtant expérimenté avait totalement perdu l'envie de cuisiner. Dans son établissement, il se contente désormais d'ouvrir des boîtes de conserves. Pour ne rien arranger, la désorganisation est de mise et le chaos total. Résultat : les relations entre Marielle et Patrick sont plus que tendues.